野居加拿大福戈島,在世界邊境享受孤獨

加拿大是美洲大陸的邊境,紐芬蘭省是加拿大的邊境,而福戈島(Fogo Island)又是紐芬蘭的邊境──邊境外的邊境。倘若世界是平的,福戈島就是東北邊的那個角落,荒寒與孤寂是這裡一貫的意象,島上最美的景色是與天空連成一片的大海,以及從海平面彼端漂來的巨大冰山。

Fogo Island Inn
圖片版權 / ⒸFogo Island Inn

實在很難想像這樣的福戈島可以和觀光沾得上邊,要來此地得先搭飛機,再轉巴士,最後換乘渡輪,十足舟車勞頓。然而拜 Fogo Island Inn 所賜,它現在卻成為世人趨之若鶩的旅遊熱點。

Fogo Island Inn
圖片版權 / ⒸFogo Island Inn

福戈島上的居民只有2千多人,大多以捕漁為業,隨著鱈魚漁獲萎縮,島上經濟也土崩瓦解,年輕人紛紛背井離鄉,孤寂之島顯得更加絕望。Zita Cobb 是當年的出走者之一,她在矽谷事業有成,躋身全美富豪之列,但她的退休生活並不是搭著私人飛機環遊世界,而是把金錢和精力都用來投資故鄉。這間開幕於2016年的旅館就是她拯救鄉里的方式。

Fogo Island Inn
圖片版權 / ⒸFogo Island Inn

不但為當地創造800多個工作機會,而且島上每個居民都是股東。Zita 從世界各地請來駐站藝術家,除了利用當地資源創作,也教導居民工藝技能,如今販賣雕刻傢俱、拼布棉被等手工藝品,已成了居民們豐厚的收入來源。

Fogo Island Inn
圖片版權 / ⒸFogo Island Inn

旅館主體由紐芬蘭建築師 Todd Saunders 設計,雖然外觀新穎富有未來感,但其實運用了許多傳統元素,像是一側以角度略呈人字形高蹺架起的結構,在當地漁村就頗為常見,這也是為因應崎嶇的海岸地形,最不傷害岩石與自然生態的工法。

Fogo Island Inn
圖片版權 / ⒸFogo Island Inn

其29間客房,裝潢極簡而明亮,所有建材都取自於島上,唯一的塑膠製品只有電話。房內既有傳統的拼布棉被、燃木壁爐,也有科技先進的除噪助眠機與免治馬桶;拼布棉被來自居民手工織造,每條花紋顏色都不相同,如果你翻開被角,還能看到編織者的簽名。房間牆壁隔音效果極佳,唯獨面海的落地景觀窗沒有使用隔音材料,因為海浪是最能代表福戈島的聲音,Zita 刻意要讓住客們聽見。

Fogo Island Inn
圖片版權 / ⒸFogo Island Inn

如果想用更奢華的方式欣賞孤絕海景,可以到頂樓泡在露天熱水按摩浴池內,那種感覺就像搭上一艘豪華遊輪,正要往世界的盡頭開去。而離地4層樓高的玻璃屋餐廳也是欣賞海景的好地方,主廚運用島上食材,如鯖魚、馴鹿肉、野莓果、蘑菇等,變化出一道道不可思議的料理,曾被美食雜誌評選為加拿大前10強。

由於房價有包含餐點在內,若是住客不打算在旅館用餐,也可以自行光顧島上任何一家餐廳,費用皆由旅館買單。

Fogo Island Inn
圖片版權 / ⒸFogo Island Inn

住在這裡,除了使用電影院、健身房、桑拿浴等旅館設施外,Zita 其實更鼓勵住客外出到島上走動,大廳有提供免費的自行車租借,可以騎到鄰近漁村或藝術家的工作室。

Fogo Island Inn
圖片版權 / ⒸFogo Island Inn

島上居民把旅館房客視為朋友,經常熱情地向他們招呼,甚至邀請遊客跟著他們一同出海,或是帶遊客上山摘採莓果,你會發現島上看似單調的景致,真要玩起來竟是如此多彩多姿。

Fogo Island Inn
圖片版權 / ⒸFogo Island Inn

累了一天回到旅館後,像看到主人回家般興奮歡迎的,是兩隻可愛的紐芬蘭犬 Make 與 Break──「make a break」,這真是對Fogo Island Inn何等貼切的註解啊!

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