Category: 美食

獨得2018台北米芝蓮三星餐廳

2018年是台北米芝蓮指南首屆登場,看看得獎名單,你會發現當中只有位於君品酒店的粵菜廳「頤宮」獲得三星殊榮,僅此一家的三星餐廳到底有什麼厲害之處?我們去台北旅行朝聖時又要點什麼必食菜式?快看下去! 法國宮殿揉合中國園林...

仙台必吃毛豆泥甜點大集合!

說到東北仙台地區的特產,除了必吃的牛舌之外,很多人一定會說「毛豆泥(ずんだ)」!在一般印象裡毛豆都是出現在居酒屋或是熱炒店的樸實下酒菜,為什麼在仙台會變成名產?而且還有五花八門的毛豆泥甜點?重點是還好吃到不行!一起來看看這篇「毛豆泥甜點+伴手禮」介紹,除了可以在當地享用之外,也可以帶回來和親朋好友分享喔! 為什麼毛豆泥會成為仙台名物呢?...

全台最大自助餐 LV森林百匯

吃到飽永遠是台灣人最愛的選項之一!即日起開始,高雄又有一家全台最大的自助餐廳加入戰場!LV森林百匯擁有800個座位、500道料理,成為全台座位數最多、料理選擇最多的新一代吃到飽霸主!而波士頓龍蝦湯、比手掌還大的天使紅蝦、貴森森的龍膽石斑與鱘龍魚等高檔海鮮,更是必吃不可、值回票價的選擇。 推薦必吃二:「波士頓龍蝦湯」。以自製海帶高湯引出龍蝦的鮮味,蝦肉彈牙,湯頭鮮美。(下午餐不提供)...

和菓子,日本糕點的色與形

和菓子(わがし)即日式糕點,明治時期為了與西洋糕點的洋菓子區分而得名,被認為是日本最古老的加工食品,多用作茶點。主要原料包括糖、大米、糯米、小麥等,根據不同口味添加不同的特殊食材,如水果、芝麻等。 根據含有水份的多少,和菓子大致可以分為生菓子、半生菓子和乾菓子三大類,進一步可劃分為約...

20種必買日本抹茶口味點心

日本擁有傳統的品茶文化稱為「茶道」,也以茶道而聞名。而這種名為抹茶的茶,因其獨特的苦甜口感而廣受好評喜愛。在日本,抹茶因其自身的口感和其完美的深綠色,而常被用於製作點心。如果您來到日本,何不帶一些抹茶點心作為伴手禮呢?這裡提供 20...

文化遗产的街头“奇葩”小吃:童子蛋

这浙江东阳的街头,你会看到很多这样的小摊位,简易的帐篷,一口大锅,锅里有着慢慢的一锅鸡蛋,煮鸡蛋的水确实黄黄的,隔着多远都能闻到一股奇怪的味道 这就是当地的一种特色小吃,用童子尿煮出来的鸡蛋,而且煮出来售卖的鸡蛋比一般的鸡蛋价格还要贵,在街上还很受欢迎,童子蛋还入选当地非物质文化遗产...